Πως μπορώ να ενισχύσω την απορρόφηση του σιδήρου απο το αυγό

Ο σίδηρος είναι ένα πολύτιμο ιχνοστοιχείο που εξυπηρετεί διάφορες πολύ σημαντικές λειτουργίες στο ανθρώπινο σώμα με βασικότερη λειτουργία του να είναι η μεταφορά οξυγόνου στους ιστούς μέσω της αιμοσφαιρίνης. Συμβάλλει στην καλή νοητική λειτουργία, στην υγεία των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών αλλά και στην λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Τροφές πλούσιες σε σίδηρο θεωρούνται: […]

Γεύματα για ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος που περιέχουν αυγό

Το κρύο έχει ξεκινήσει για τα καλά, ο Χειμώνας έχει φτάσει και όλοι μας αναζητούμε τρόπους να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας. Ιδιαίτερα στις μέρες που διανύουμε όπου τόσο ο covid όσο και οι διάφορες ιώσεις είναι σε μεγάλη έξαρση, θα πρέπει να θωρακιστούμε μέσω της διατροφής μας. Πώς ενισχύεται το ανοσοποιητικό σύστημα; Το ανοσοποιητικό σύστημα […]

2+1 συνταγές για χριστουγεννιάτικα μπισκότα με αυγό

Τα Χριστούγεννα είναι προ των πυλών και η ενασχόληση με την ζαχαροπλαστική την περίοδο αυτή, αποτελεί αγαπημένη δραστηριότητα μικρών και μεγάλων. Το να μπουν τα παιδάκια στην κουζίνα μαζί με τους γονείς τους για να φτιάξουν διάφορες λιχουδιές και να μοσχομυρίσει το σπίτι, αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι των παιδικών τους αναμνήσεων! Τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα αποτελούν ένα […]

Αυγό, το πιο σημαντικό superfood

O όρος superfood δίνει και παίρνει στις μέρες μας! Τον ακούμε συνεχώς και παρατηρούμε πως διακαώς ο κόσμος ψάχνει να αγοράσει και να καταναλώσει superfoods. Είναι, τελικά, απαραίτητο αυτό; Και ποιά είναι τα πραγματικά superfoods; Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε όλη την αλήθεια! Ο όρος superfood έχει καθιερωθεί για να περιγράψει ένα ιδιαίτερα θρεπτικό […]

Ovidio Running στο Λουτράκι

Επανελήφθη με επιτυχία και μεγάλη συμμετοχή το 𝗢𝘃𝗶𝗱𝗶𝗼 𝗥𝘂𝗻𝗻𝗶𝗻𝗴 τον Νοέμβριο στο Λουτράκι. Tο 𝗢𝘃𝗶𝗱𝗶𝗼 𝗥𝘂𝗻𝗻𝗶𝗻𝗴, είναι μια εκδήλωση που εντάσσεται στο ευρωπαϊκό έργο Score και πραγματοποιείται στην Constanza, την Sulmona και στο Λουτράκι Κορινθίας! Το Score είναι μια συνεργατική σύμπραξη που υλοποιείται στο πλαίσιο του προγράμματος ERASMUS+ SPORT και στοχεύει στην ανάπτυξη ενός οργανωτικού […]

Πώς ένα πρωινό πλούσιο σε αυγά μπορεί να οδηγήσει σε καλύτερη ρύθμιση του σακχάρου των διαβητικών

Ο διαβήτης είναι μια χρόνια νόσος στην οποία είτε δεν εκκρίνεται η ορμόνη ινσουλίνη, είτε υπάρχει αντίσταση των ιστών στην ινσουλίνη. Η ινσουλίνη είναι ουσιαστικά η ορμόνη η οποία είναι υπεύθυνη για να γίνει η είσοδος της γλυκόζης (δομική μονάδα των υδατανθράκων στους οποίους ανήκους τρόφιμα όπως είναι το ψωμί, τα μακαρόνια, το ρύζι, οι […]

Ομελέτα: γιατί είναι τόσο βοηθητική στην απώλεια βάρους

Όπως είναι γνωστό η απώλεια βάρους στηρίζεται στο ενεργειακό ισοζύγιο. Δηλαδή, εάν λαμβάνουμε περισσότερη ενέργεια (που σημαίνει θερμίδες) απο αυτή που χρειαζόμαστε, τότε το βάρος μας θα αυξάνεται, εάν λαμβάνουμε ίση ενέργεια με αυτή που χρειαζόμαστε το βάρος μας θα παραμένει σταθερό και εάν λαμβάνουμε λιγότερη ενέργεια απο αυτή που χρειαζόμαστε το βάρος μας θα […]

Anuga 2023

Είμαστε χαρούμενοι για τη συμμετοχή μας στη φετινή έκθεση της ANUGA 2023 από την οποία αποκομίσαμε μόνο θετικές εμπειρίες που θα μας βοηθήσουν να δημιουργήσουμε νέα καινοτόμα προϊόντα. Συμμετείχαμε ως SOVIMO HELLAS SA (GOLDEN EGGS GROUP OF COMPANIES). Ευχαριστούμε θερμά όλους όσους μας επισκεφθήκατε στο περίπτερο μας!

Ιδέες για δροσερά γεύματα με αυγό

Στη χώρα μας οι υψηλές θερμοκρασίες διατηρούνται ακόμα και το Φθινόπωρο και συχνά αναζητούμε ένα δροσερό γεύμα το οποίο θα μας χορτάσει αλλά παράλληλα δε θα μας βαρύνει! Πολλές φορές το “μαγειρευτό φαγητό” της κατσαρόλας δεν φαντάζει καθόλου δελεαστικό και θέλουμε κάτι δροσερό που ταυτόχρονα να είναι χορταστικό και θρεπτικό. Τέτοια γεύματα, λοιπόν, μπορούμε να […]

Πως θα πρέπει να φυλάσσονται τα αυγά στο ψυγείο

Η σωστή αποθήκευση των τροφίμων στο ψυγείο μας και γενικότερα η τήρηση των κανόνων υγιεινής διαδραματίζει σπουδαίο ρόλο στην διατήρηση της υγείας μας και στην αποφυγή της διασταυρούμενης επιμόλυνσης των τροφίμων, δηλαδή ένα τρόφιμο να επιμολύνει με παθογόνους μικροοργανισμούς ένα άλλο τρόφιμο. Ιδιαίτερα, εάν στο σπίτι σας κατοικούν ή σας επισκέπτονται άνθρωποι που ανήκουν στις […]

Ιδέες για smoothies χρησιμοποιώντας το ρόφημα ασπράδι

Τα smoothies είναι εξαιρετικά νόστιμες γευστικές συνθέσεις οι οποίες μπορούν να γίνουν και πάρα πολύ θρεπτικές! Ωστόσο, χρειάζονται μεγάλη προσοχή ώστε η σύνθεση με την οποία τα φτιάχνουμε να είναι χορταστική. Υπάρχει περίπτωση, εάν κάνουμε λάθος συνδυασμούς, τα smoothies μας να μην μας χορτάσουν καθώς οι υγρές θερμίδες γενικά δεν προκαλούν τον ίδιο κορεσμό με […]