Σνακ για την παραλία με αυγό
Το επόμενο διάστημα θα περάσουμε πολλές ώρες στις παραλίες και πολύ καλά θα κάνουμε! Είναι, όμως, πολύ σημαντικό να φροντίσουμε να τρώμε σωστά και να ενυδατωνόμαστε. Το φαγητό, έξω, είναι μια μεγάλη παγίδα καθώς περιέχει αρκετά κορεσμένα λιπαρά και σάκχαρα. Ωστόσο, απο το να μείνουμε εντελώς νηστικοί είναι σίγουρα καλύτερο να κάνουμε μια καλύτερη επιλογή […]
Τι να επιλέξω απο τον μπουφέ του ξενοδοχείου για πρωινό
Το τελευταίο διάστημα πολλοί απο εσάς με ρωτάτε πως να διαχειριστείτε την διατροφή σας στις διακοπές. Το ευχάριστο είναι οτι, πλεον, υπάρχουν πολλές καλές επιλογές για φαγητό έξω και ιδιαίτερα στα ξενοδοχεία! Συνεπώς, μπορείτε και πάλι να κάνετε καλές επιλογές και να μην χαλάσετε καθόλου την διατροφή σας. Γιατί είναι σημαντικό το πρωινό γεύμα Το […]
Αν έχω προδιάθεση για αυξημένη χοληστερίνη, πρέπει να αποφεύγω τα αυγά;
Στο παρελθόν έχει γίνει μεγάλη συζήτηση γύρω απο τα αυγά και το πως αυτά μπορούν να επηρεάσουν την χοληστερίνη στο αίμα μας. Παλαιότερα, αποφεύγαμε τα τρόφιμα που έχουν χοληστερίνη αλλά πλέον γνωρίζουμε πολύ καλά οτι η χοληστερίνη είναι ενδογενώς παραγόμενη και δεν ανεβαίνει απο τις τροφές που έχουν χοληστερίνη, όπως είναι τα αυγά. Γενετικό υπόβαθρο […]
Δροσερά smoothies χαμηλών θερμίδων αλλά υψηλών πρωτεϊνών
Τώρα που έπιασαν για τα καλά οι ζέστες, τα smoothies είναι μια πολύ καλή επιλογή και οι περισσότεροι απο εμάς τα αναζητούμε. Τα smoothies είναι εξαιρετική επιλογή τόσο για μεγάλους, όσο και για μικρούς καθώς μπορούμε να “κρύψουμε” μέσα αρκετή θρέψη, βάζοντας φρούτα και λαχανικά! Πότε πρέπει να καταναλώνω το smoothie μου; Το smoothie πρέπει […]
Εύκολα βραδινά χωρίς μαγείρεμα με αυγό
Το βραδινό γεύμα είναι ένα στοίχημα για όλους μας! Συχνά, γυρνάμε κουρασμένοι και παράλληλα πολύ πεινασμένοι στο σπίτι και ψάχνουμε κάτι εύκολο και γρήγορο να φάμε, το οποίο να μην απαιτεί κόπο στο μαγείρεμα αλλά να μας χορτάσει! Το μυστικό σε αυτό το κομμάτι είναι η σωστή οργάνωση και το να έχουμε ψωνίσει τα κατάλληλα […]
Η διάσημη συνταγή του cottage wrap και πως μπορούμε να την εκμεταλλευτούμε
Ένα πολύ εύκολο γεύμα είναι η τορτίγια (ή αλλιώς wrap) την οποία μπορούμε να ετοιμάσουμε με διάφορους τρόπους. Ωστόσο, είναι πολύ εύκολο να ξεφύγουμε στην κατανάλωση υδατανθράκων (όπως η τορτίγια) γιατί είναι μια πολύ εύκολη λύση. Για να ισοσταθμίσουμε αυτή την “υπερκατανάλωση υδατανθράκων” μπορουμε να χρησιμοποιήσουμε την διάσημη συνταγή του cottage wrap και να την […]
Πως μπορεί το αυγό να μας βοηθήσει στην απώλεια των περιττών κιλών εν οψει καλοκαιριού
Το Καλοκαίρι σιγά σιγά πλησιάζει και λίγο πολύ όλοι θέλουμε να μας βρεί σε καλή φόρμα. Το αυγό είναι ένα τρόφιμο το οποίο έχει υψηλό δείκτη κορεσμού, χωρίς να έχει πολλές θερμίδες. Δηλαδή μας βοηθάει να χορτάσουμε και να αισθανθούμε πλήρεις χωρίς να μας επιβαρύνει με περιττές θερμίδες οι οποίες θα απορρυθμίσουν το σωματικό μας […]
Πώς το αυγό μπορεί να μας βοηθήσει να αυξήσουμε τις αυξημένες πρωτεϊνικές ανάγκες όταν γυμναζόμαστε
Ένας άνθρωπος που γυμνάζεται, ομολογουμένως έχει υψηλές πρωτεϊνικές ανάγκες. Αναλόγως του είδους της γυμναστικής που κάνει μπορεί να φτάσει και στα 2 γρ ανά κιλό σωματικού βάρους. Δηλαδή, αυτό σημαίνει, οτι ένας άνθρωπος 70 κιλών θα πρέπει να λαμβάνει περίπου 140 γραμμάρια πρωτεϊνών ημερησίως. Ωστόσο, στις μέρες μας φαίνεται οτι οι άνθρωποι δυσκολεύονται να φτάσουν […]
Ιδέες για πρωτεϊνικά smoothies με αυγό
Τα smoothies, ιδιαίτερα τώρα που καλοκαιριάζει, κατέχουν βασικό ρόλο στην διατροφή μας. Μπορεί να αποτελέσουν ένα γρήγορο και πλήρες πρωινό γεύμα, ένα νόστιμο ενδιάμεσο σνακ χαμηλό σε θερμίδες ή ένα ελαφρύ και δροσιστικό βραδινό. Γενικότερα, τα smoothies είναι πολύ χρήσιμα γεύματα καθώς μπορούμε να κρύψουμε μεγάλες ποσότητες πρωτεϊνών σε αυτά, χωρίς καλά καλά να το […]
Οι σπουδαιότεροι μύθοι γύρω από το αυγό!
Το αυγό αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής μας και μέρος κάθε ελληνικού νοικοκυριού. Ωστόσο κατά καιρούς ακούγονται διάφοροι διατροφικοί μύθοι γύρω απο αυτό με αποτέλεσμα πολλά άτομα να διστάζουν να το καταναλώσουν συχνά. Είναι κρίμα να στερούμε απο την διατροφή μας το αυγό το οποίο είναι τόσο βοηθητικό! Πάμε να δούμε και να καταρρίψουμε τους […]
Τι να προσέξω αν θέλω να φάω αυγά για brunch!
Το brunch, ομολογουμένως, είναι μια μορφή εξόδου που απολαμβάνουν τόσο οι νεαρότεροι όσο και οι μεγαλύτεροι. Τα τελευταία χρόνια το brunch, ιδιαίτερα το Σαββατοκύριακο αποτελεί αγαπημένη συνήθεια. Ωστόσο, αν πηγαίνουμε συχνά για brunch, είναι πιθανόν να ξεφύγουμε διατροφικά λαμβάνοντας αρκετές θερμίδες και αρκετά κορεσμένα λιπαρά. Είναι, λοιπόν, είναι πολύ σημαντικό να κάνουμε τις σωστές επιλογές […]
Γιατί η πρωτεΐνη του αυγού θεωρείται καλύτερη!
Τόσο το αυγό, όσο και το γάλα αποτελούν, αναμφίβολα, ποιοτικές τροφές οι οποίες θα πρέπει να αποτελούν βάση της διατροφής μας. Πρόκειται για δυο τρόφιμα τα οποία περιέχουν υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνες, δηλαδή οι πρωτεΐνες τους περιέχουν απαραίτητα αμινοξέα. Τα απαραίτητα αμινοξέα δεν μπορεί ο οργανισμός μας να τα δημιουργήσει από μόνος του και θα […]
