Το αυγό, όπως έχουμε πει πολλές φορές, αποτελεί τρόφιμο – κλειδί γι α το μετα-προπονητικό γεύμα! Αν γυμνάζεστε, φροντίστε να έχετε οπωσδήποτε το αυγό στην διατροφή σας και θα με θυμηθεί τε. Ο λόγος γι α τον οποί ο το αυγό είναι πολύ σημαντικό τρόφιμο για όσους γυμνάζονται, είναι το τέλειο προφιλ του σε αμινοξέα ( θυμίζω οτι τα αμινοξέα είναι οι δομικές μονάδες των πρωτεϊνών).
Το αυγό, θα σας βοηθήσει με βεβαιότητα να πετύχετε τους στόχους σας στο γυμναστήριο γιατί σας παρέχει με όλα τα απαραίτητα αμινοξέα ( τα οποία ο οργανισμός μας δεν μπορεί να συνθέσει από μόνος του) και με τον τρόπο αυτό σας βοηθάει να αναβολίσετε, ή αλλιώς να “χτύσετε μυς”.
Το μυστικό το οποί ο πολλοί αγνοούν είναι οτι το αυγό δεν είναι αρκετό από μόνο του. Ενώ είναι η “τέλεια” τροφή σε οτι αφορά τι ς πρωτεϊνες, χρειάζεται και ένα τρόφιμο από την ομάδα των υδατανθράκων να το συνοδεύσει και να δημιουργήσει ένα πλήρες γεύμα. Οι υδατάνθρακες, χρειάζονται μετά την άσκηση γιατί δίνουν το αναβολικό περιβάλλον που χρειάζεται. Με απλά λόγι α, επί τρέπουν στα αμινοξέα τα οποία λάβαμε από το αυγό, να μπούν μέσα στον μυ και να ενισχύσουν την πρωτεϊνοσύνθεση.
Οπότε το γεύμα μετά το γυμναστήριο, για να μας βοηθήσει να πετύχουμε τους στόχους μας θα πρέπει να αποτελείται από 2 μέρη:
1. Αυγά ( η ποσότητα εξαρτάται από τι ς εξατομικευμένες ανάγκες κάθε ατόμου)
2. Μια πηγή υδατάνθρακα, όπως: -ψωμί -φρυγανιές -κρουτόν -φρούτα -μέλι
Παραδείγματα τέτοιων γευμάτων είναι τα παρακάτω:
• smoothie με γάλα, ασπράδι αυγού, μέλι και αβοκάντο
• ψωμί με αβοκάντο και αυγό
• ομελέτα και φρουτοσαλάτα
• σαλάτα με αυγό βραστό και κρουτόν
