Όπως συνηθίζω να λέω, το αυγό αποτελεί έναν διατροφικό θησαυρό! Αποτελεί μια απο τις πιο πλήρεις τροφές η οποία έχει υψηλό δείκτη κορεσμού, δηλαδή μας κρατάει χορτάτους για ώρες, έχει χαμηλές θερμίδες και παράλληλα περιέχει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά όπως για παράδειγμα η βιοτίνη και η χολίνη. Επιπλέον, το αυγό είναι ένα πολύ χρήσιμο τρόφιμο καθώς μπορεί να μας δώσει πολλές μαγειρικές παρασκευές σε λίγο χρόνο και με λίγο κόπο.
Έτσι, λοιπόν, το αυγό μπορεί να αποτελέσει τον νο 1 συμμαχό μας για να μπούμε ξανά σε πρόγραμμα μετά τις διακοπές! Πάμε να δούμε, αναλυτικά, κάποια έξυπνα βήματα τα οποία θα μας βοηθήσουν να ξαναμπούμε σε πρόγραμμα μετά τις διακοπές, να βρούμε τα πατήματά μας σε ότι αφορά τις συνήθειές μας αλλά και να επιστρέψουμε στο σωστό σωματικό μας βάρος!
1. Οργανώστε το ψυγείο και τα ντουλάπια σας.
Το να έχουμε διαθέσιμα τα απαραίτητα τρόφιμα στο ψυγείο και τα ντουλάπια μας είναι πολύ σημαντικό. Καθιερώστε μια ημέρα της εβδομάδας την οποία θα κάνετε τα ψώνια σας και φτιάξτε πάντα την κατάλληλη λίστα. Με τον τρόπο αυτό δε θα σας λείπει τίποτα. Τα αυγά θα πρέπει να υπάρχουν πάντα στο ψυγείο καθώς σε μερικά λεπτά μπορεί να μας δώσουν πλήρη γεύματα όπως ομελέτα ή καγιανάς.
2. Ξεκινήστε την ημέρα σας με ένα δυναμωτικό πρωινό, όπως αυγά.
Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας μας και πραγματικά επηρεάζει κατά πολύ την διατροφική μας συμπεριφορά. Ξεκινήστε την ημέρα σας με σωστά πρωινά, όπως: -αυγά βραστά με φρυγανιές ολικής, τυρί και ντοματίνια -ομελέτα και φρουτοσαλάτα -αυγό ποσέ σε ψωμί με αβοκάντο -αυγά scrambled σε τορτίγια ολικής με ντομάτα, τυρί και γαλοπούλα βραστή
3. Φροντίστε να έχετε έξυπνα ενδιάμεσα σνακ.
Κάντε σωστούς συνδυασμούς στα ενδιάμεσα σνακ για να μείνετε χορτάτοι για ώρες. Παραδείγματα: -αυγό βραστό με αγγούρι -ντοματίνια με τυρί -φρούτα με ξηρούς καρπούς
4. Ενυδατωθείτε με smoothies με ασπράδι αυγού.
Πολύ συχνά μπερδεύουμε την πείνα μας με την δίψα μας. Ιδαίτερα αυτή την περίοδο που η θερμοκρασία είναι ακόμα υψηλή, αυτό μπορεί να συμβεί! Τα smoothies όταν είναι σωστά φτιαγμένα, μας ενυδατώνουν, μας χορταίνουν και μας θωρακίζουν με πολύτιμες βιταμίνες.
5. Αποφύγετε το junk food και φτιάξτε κάτι εύκολο και γρήγορο στο σπίτι.
Ο Σεπτέμβριος είναι ένας δύσκολος και απαιτητικός μήνας για όλους μας. Συχνά, μπορεί να οδηγηθούμε στο να επιστρέφουμε το βράδυ στο σπίτι πολύ κουρασμένοι και να καταφεύγουμε στην εύκολη λύση η οποία δεν είναι άλλη απο το junk food. Τα αυγά μπορούν, σε αυτή την περίπτωση, να δώσουν την λύση! Μερικά εύκολα και γρήγορα βραδινά είναι: -σαλάτα με κρουτόν ολικής και αυγά βραστά -ομελέτα και ψωμί -αυγά μάτια με λίγο λάδι με ντομάτα και τυρί -τοστ με αυγό βραστό
Σύνοψη
Το αυγό αποτελεί κυριολεκτικά ένα απο τα πιο σημαντικά τρόφιμα για την ελληνική κουζίνα. Εκμεταλλευτείτε το και χρησιμοποιήστε το ως βάση της διατροφή σας για να μπείτε ξανά, εύκολα, σε πρόγραμμα!
