Πλέον οι γιορτές έχουν περάσει για τα καλά, το καλοκαίρι έρχεται σε λιγότερο απο έξι μήνες, και
όλοι λίγο ή πολύ θέλουμε να μπούμε ξανά στο διατροφικό μας πρόγραμμα. Μπαίνοντας ξανά σε
πρόγραμμα, σίγουρα αισθανόμαστε μεγαλύτερη ευεξία αλλά μπορούμε και να ρυθμίζουμε
παράλληλα το σωματικό μας βάρος.
Συχνά ξεμένουμε απο διατροφικές ιδέες και δεν ξέρουμε τι να επιλέξουμε. Ιδιαίτερα όταν
εργαζόμαστε και ο χρόνος “τρέχει”. Γι’ αυτό ετοιμάσαμε για εσάς κάποιες εύκολες και γρήγορες
διατροφικές ιδέες, θρεπτικές και χορταστικές, που θα σας βοηθήσουν να μπείτε ξανά σε
πρόγραμμα. Οι ιδέες αυτές μπορούν να χρησιμοποιηθούν είτε ως πρωινό είτε ως ένα ελαφρύ
γεύμα. Οι ποσότητες θα πρέπει να εξατομικεύονται με βάση τις ανάγκες και τους στόχους του κάθε
ατόμου.
• Τοστ με λιωμένο αβοκάντο και αυγό
• Τορτίγια με αυγό, τυρί, γαλοπούλα και μαρούλι
• Ομελέτα σε αντικολλητικό τηγάνι με λαχανικά και ψωμί
• Αυγά βραστά με ντοματίνια, κριτσίνια και τυρί
• Αλμυρές αυγοφέτες με αυγό, τριμμένο τυρί και ψιλοκομμένα λαχανικά
• Αυγοσαλάτα με βραστή πατάτα, αυγό, αβοκάντο και λίγη μαγιονέζα χαμηλών λιπαρών
• Αυγά μάτια με ελάχιστο λάδι σε αντικολλτικό τηγάνι και σαλάτα εποχής με κρουτόν
• Σαλάτα εποχής με αυγό βραστό, καλαμπόκι και τριμμένο τυρί
• Ομελέτα φούνρου με λαχανικά και πατάτα
• Καγιανάς με αυγά και ντομάτα
• Scrambled eggs και ένα φρούτο εποχής
• Αυγά ποσέ πάνω σε ψωμί αλειμμένο με τυρί κρέμα
• Μάφιν αυγού / αλμυρό κέικ
Από τον Κλινικό Διαιτολόγο – Διατροφολόγο, Θαλή Παναγιώτου.