Από τον Κλινικό Διαιτολόγο – Διατροφολόγο, Θαλή Παναγιώτου.
Η περίοδος του καλοκαιριού για τους περισσότερους θεωρείται μια από τις πιο χαλαρές του έτους και είναι φυσικό κατά τη διάρκειά της να βγαίνουμε από το πρόγραμμα ή την ρουτίνα μας. Η διακοπή αυτή θα έλεγα ότι είναι απαραίτητη για να γεμίσουμε μπαταρίες, και να συνεχίσουμε τη σεζόν μας με όρεξη και μεράκι.
Βγαίνοντας από τη ρουτίνα μας και την καθημερινότητά μας, ως φυσικό επακόλουθο έρχεται και η αναστάτωση στην διατροφική μας συμπεριφορά. Όσοι έρχεστε στο γραφείο μου αυτές τις μέρες, με ρωτάτε πως θα καταφέρετε να ξαναμπείτε σε πρόγραμμα. Το μυστικό είναι η ψυχραιμία. Ο πανικός σε αυτές τις περιπτώσεις δεν είναι καθόλου καλός σύμμαχος. Ξεκινήστε βήμα βήμα να κάνετε κάθε μέρα μικρές αλλαγές προς το καλύτερο και έτσι θα ξαναμπείτε σε πρόγραμμα χωρίς καλά καλά να το καταλάβετε και χωρίς να αισθανθείτε πίεση.
Πάμε να δούμε 4+1 διατροφικές ιδέες που θα μας βοηθήσουν να μπούμε ξανά σε πρόγραμμα μετά το καλοκαίρι!
- Βάλτε αυγό στο πρωινό σας
Το αυγό είναι μια πολύτιμη τροφή για τον οργανισμό μας καθώς είναι πλούσια σε ουσιώδη θρεπτικά συστατικά. Μελέτες δείχνουν οτι η επάρκεια πρωτεϊνών στο πρωινό γεύμα και η χρήση αυγού οδηγούν σε πιο αποτελεσματικό κορεσμό και σε καλύτερες διατροφικές επιλογές όλη την υπόλοιπη μέρα.
- Χρησιμοποιείστε φρούτα με ξηρούς καρπούς για σνακ
Για να μπορέσουμε να ξανά μπούμε σε πρόγραμμα οι συνδυασμοί είναι το παν! Συνδυάστε φρούτα εποχής με ωμούς και ανάλατους ξηρούς καρπούς στα ενδιάμεσα σνακ έτσι ώστε στα κυρίως γεύματα να μην καταλήξετε πολύ πεινασμένοι και να καταναλώσετε τις κατάλληλες ποσότητες φαγητού για εσάς. Θυμίζω πως όταν είμαστε πολύ πεινασμένοι, είναι φυσικό να “πέφτουμε με τα μούτρα”.
- Συνοδεύστε όλα σας τα γεύματα με λαχανικά
Βάλτε λαχανικά παντού! Συνοδεύστε όλα σας τα γεύματα με λαχανικά. Εάν δεν έχετε διάθεση να πλύνετε και να κόψετε σαλάτα, τότε βάλτε απλώς ένα λαχανικό όπως μερικά ντοματίνια ή ένα αγγούρι. Κυρίως στο μεσημεριανό και στο βραδινό τα λαχανικά είναι απαραίτητα καθώς οι φυτικές τους ίνες είναι το πρωταρχικό συστατικό που μας βοηθά να χορταίνουμε. Επιπρόσθετα, οι φυτικές ίνες είναι εξαιρετικά σημαντικές για την υγεία του γαστρεντερικού μας συστήματος.
- Βάλτε το γιαούρτι στη ζωή σας
Το γιαούρτι αποτελεί πολύτιμο τρόφιμο στην ισορροπημένη διατροφή. Αν προσπαθείτε να μπείτε ξανά σε πρόγραμμα, βάλτε το στη μερα σας οπωσδήποτε. Πρόκειτε για μικτό γεύμα το οποίο περιέχει τόσο λιπαρά, υδατάνθρακες όσο και αμινοξέα. Συνδυάστε το με φρέσκα φρούτα εποχής και ξηρούς καρπούς για ένα πλήρες και θρεπτικό βραδινό.
- Ενυδατωθείτε σωστά
Συνήθως όταν βγαίνουμε εκτός του διατροφικού μας προγράμματος αισθανόμαστε και αυξημένη αίσθηση πείνας. Έχετε σκεφτεί ποτέ οτι μπορεί να μπερδεύετε την πείνα με την δίψα σας; Είναι εξαιρετικά πιθανό! Έχετε πάντοτε δίπλα σας ένα μπουκαλάκι νερό για να παραμένετε σωστά ενυδατωμένοι.
Για να μπείτε ξανά σε πρόγραμμα προσπαθήστε καθημερινά να βελτιώνετε τις συνήθειές σας. Δε χρειάζονται απότομες αλλαγές, βήμα βήμα με ηρεμία θα μπείτε ξανά στη ρουτίνα σας.