Μετά την προπόνηση, το σώμα χρειάζεται θρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξει την αποκατάσταση και να αναπληρώσει την ενέργεια που δαπανήθηκε.
Το καλοκαίρι, όμως, ένα πολύ βαρύ γεύμα μπορεί να μη μας φαίνεται ιδιαίτερα ελκυστικό.
Ευτυχώς, υπάρχουν πολλές εύκολες, δροσερές και γρήγορες επιλογές που μπορούν να ταιριάξουν ιδανικά μετά την άσκηση.
Ο στόχος δεν είναι να φάμε «τέλεια», αλλά να συνδυάσουμε, ανάλογα και με τις ανάγκες μας, μια πηγή πρωτεΐνης με υδατάνθρακες και να μην ξεχνάμε την ενυδάτωση.
Επιπλέον, είναι σημαντικό μετά την προπόνηση να έχουμε τους σωστούς συνδυασμούς τροφών ώστε να προάγεται η μυική ενδυνάμωση αλλά και η αποκατάσταση.
1. Γιαούρτι με φρούτα και βρώμη
Μία από τις πιο εύκολες επιλογές όταν δεν θέλεις να μαγειρέψεις.
Σε ένα μπολ πρόσθεσε:
• στραγγιστό γιαούρτι
• ένα καλοκαιρινό φρούτο, όπως ροδάκινο, βερίκοκο ή μπανάνα
• βρώμη
• λίγους ξηρούς καρπούς, αν θέλεις
Είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά και μπορεί να καταναλωθεί είτε ως μικρό γεύμα είτε ως μέρος ενός
μεγαλύτερου γεύματος, ανάλογα με την προπόνηση και τις ανάγκες σου.
2. Αραβική πίτα με τυρι, αυγο και λαχανικά
Μια πρακτική επιλογή που μπορείς να πάρεις ακόμη και μαζί σου.
Γέμισε μια πίτα με:
• βραστο αυγού
• τυρι
• ντομάτα
• μαρούλι
• αγγούρι
• γιαούρτι ή μια ελαφριά σος γιαουρτιού
Έτσι έχεις έναν εύκολο συνδυασμό πρωτεΐνης και υδατανθράκων, μαζί με λαχανικά.
3. Τοστ ολικής με αυγό και ντομάτα
Δεν χρειάζεται κάθε γεύμα μετά την προπόνηση να είναι περίπλοκο.
Δοκίμασε:
• ψωμί ολικής άλεσης
• βραστό ή scrambled αυγό
• ντομάτα
• λίγο τυρί, προαιρετικά
Συνοδεύεται εύκολα με ένα φρούτο για ένα πιο ολοκληρωμένο γεύμα.
4. Σαλάτα με κοτόπουλο, πατάτα και λαχανικά
Μια σαλάτα μπορεί να είναι και πλήρες γεύμα.
Συνδύασε:
• πράσινη σαλάτα
• ψητό ή βραστό κοτόπουλο
• βραστή ή ψητή πατάτα
• ντομάτα και αγγούρι
• λίγο ελαιόλαδο
• λεμόνι
Είναι μια δροσερή επιλογή που μπορεί να προσαρμοστεί εύκολα ανάλογα με την πείνα και τις
ανάγκες σου.
5. Smoothie με γιαούρτι και φρούτα
Όταν η ζέστη είναι έντονη και δεν έχεις ιδιαίτερη όρεξη για στερεό φαγητό, ένα smoothie μπορεί
να είναι μια πρακτική λύση.
Χτύπησε στο μπλέντερ:
• γιαούρτι
• μπανάνα ή άλλο φρούτο
• γάλα ή ένα φυτικό ρόφημα
• λίγη βρώμη
Μπορείς να προσθέσεις κανέλα ή λίγα παγάκια για ένα πιο δροσερό αποτέλεσμα.
6. Ομελέτα με ψωμί ολικής και σαλάτα
Η ομελέτα ετοιμάζεται σε πολύ λίγο χρόνο και μαζί με μια φέτα ψωμί και σαλάτα εποχής είναι ένα
πολύ καλό μεταπροπονητικό γεύμα.
Χτύπησε τα αυγά σου με μπαχαρικά και ψήσε με ελάχιστο λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι.
Το καλοκαίρι, λοιπόν, κράτησε τα γεύματά σου απλά: μια καλή πηγή πρωτεΐνης, υδατάνθρακες
ανάλογα με τις ανάγκες σου, λαχανικά ή/και φρούτα και επαρκή ενυδάτωση.
Και πάνω απ’ όλα, μην ξεχνάς ότι η διατροφή μετά την προπόνηση δεν χρειάζεται να είναι
περίπλοκη για να είναι σωστή.
Από τον Κλινικό Διαιτολόγο – Διατροφολόγο, Θαλή Παναγιώτου.
