Αυγά με ντοματίνια σαν καγιανάς!

Υλικά

Υλικά για σιρόπι 

  • 300γρ. Ντοματίνια
  • 5 Αυγά
  • ½ κρεμμύδι ξερό
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • Αλάτι -Πιπέρι
  • Ρίγανη
  • Ελαιόλαδο
  • 30ml Τριμμένη ντομάτα
  • 80γρ. Φέτα

Οδηγίες

Καλοκαιράκι θέλουμε εύκολα και νόστιμα φαγητά για αυτό με τα χρυσά αυγά βρίσκουμε τη λύση.

Αυγά με ντοματίνια σαν καγιανάς!
Σε ένα τηγάνι σοταρουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο που έχουμε κόψει. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ντοματίνια κομμένα στη μέση. Μόλις μαλακώσουν προσθέτουμε λιγάκι νερό.
Σπάμε ένα ένα τα αυγά τα ενσωματώνουμε και ανακατεύουμε να γίνουν ένα. Προσθέτουμε μέσα τη τριμμένη ντομάτα αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και τέλος τη φέτα θρυμματισμένη.
Αυτό ήταν τώρα πάρε ψωμάκι κι άρχισε τις βούτες.

 

Συνταγή από @mrsolivespoon

Facebook
Twitter
Email

Δείτε επίσης

70 χρόνια μεγαλώνουμε μαζί!