Γυρνώντας σιγά σιγά απο τις διακοπές μας, έχουμε ανάγκη να μπούμε ομαλά ξανά σε πρόγραμμα
και να μην πέσουμε με τα μούτρα στο καθημερινό μαγείρεμα! Έτσι, έχουμε ανάγκη για εύκολα
γεύματα, ιδιαίτερα το βράδυ, που είμαστε κουρασμένοι.
Το αυγό είναι ένα πάρα πολύ χρήσιμο τρόφιμο σε περιπτώσεις που θέλουμε να ετοιμάσουμε κάτι με ελάχιστο μαγείρεμα. Είναι ένα τρόφιμο που μπορεί να μας δώσει πολύτιμα αμινοξέα, λιπαρά,
βιταμίνες και ιχνοστοιχεία και με τους κατάλληλους διατροφικούς συνδυασμούς να μας δώσει
πλήρη γεύματα που θα μας κρατήσουν χορτάτους για ώρες.
Σας μαζέψαμε, λοιπόν, κάποια εύκολα βραδινά τα οποία να χρειάζονται το λιγότερο δυνατό
μαγείρεμα. Στόχος μας είναι να δημιουργήσουμε με μικρή ενασχόληση με την μαγειρική, ένα
θρεπτικό γεύμα το οποίο, παράλληλα, θα μας χορτάσει και θα μας ικανοποιήσει.
1. Ομελέτα με τυρί και λαχανικά
2. Καγιανάς με ντομάτα και φρεσκοψημένο ψωμί
3. Τορτίγια με αυγό
4. Τοστ και αυγό βραστό
5. Αυγά μάτια με τυρί, ελιές και παξιμάδι
6. Scrambled eggs με τυρί, βραστή γαλοπούλα και φρεσκοψημένο ψωμί
7. Σαλάτα του σεφ
8. Αυγά βραστά με τυρί, ελιές και κριτσίνια
9. Αυγοσαλάτα
10. Ψωμί με λιωμένο αβοκάντο και αυγό
Από τον Κλινικό Διαιτολόγο – Διατροφολόγο, Θαλή Παναγιώτου.
