Εκτέλεση:
-Στην αρχή, χτύπησα με το μίξερ για ένα δεκάλεπτο τα αυγά με τη ζάχαρη, ώστε να αφρατέψουν.
-Στη συνέχεια, πρόσθεσα το γάλα, το σπορέλαιο, τον χυμό πορτοκαλιού, τη βανιλίνη, το ξύσμα, τα μπαχαρικά και έκανα ένα καλό ανακάτεμα.
-Σταδιακά πρόσθεσα και το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ (κοσκινισμένα).
-Έβαλα το μείγμα σε αντικολλητική φόρμα του κέικ και έψησα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 50 λεπτά.
Συνταγή από @its.kitchenproject
